裙带菜是碱性的，裙带菜属于海藻类植物，含有丰富的钙，约是牛奶的10倍，也含丰富的锌，约是牛肉的3倍，此外还含有氨基酸、碘、硒、叶酸、维生素A、B、C等人体必需的营养物质。
裙带菜性寒，注意不要食用过多，特别是患有肠胃道疾病人群，容易导致身体不适，出现腹部疾病。
裙带菜能耐受比较高的水温，属于温带性海藻，在我国主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。
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