黑米粥不会发胖，黑米粥的主要原材料是黑米，100克的黑米粥中含有40大卡的热量，跟大多数食物相比热量要低很多。发胖是因为摄入过多碳水化合物或脂肪引起的，而黑米粥属于热量相对较低，所以是不会发胖的。
准备材料：20克黑米、20克燕麦、5克枸杞和适量冰糖。
黑米提前洗净浸泡一夜，燕麦洗净，浸泡20分钟。锅中水开后放入黑米煮30分钟。
然后放入燕麦和枸杞煮10分钟，待食材煮熟软烂后关火，放入冰糖拌匀，加盖焖5-10分钟即可。
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