竹叶青酒属于中国古老的传统保健名酒，其主要原料是汾酒，此外还配有砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十几种名贵的药材，其保健功效从唐、宋时期就被人们所认可了。
竹叶青酒是以汾酒为“底酒”酿造的一款白酒，还保留了竹叶的特色。
竹叶青酒除了添加了十几种名贵的药材外，还添加了冰糖、雪花白糖、蛋清等。
竹叶青酒色泽金黄透明，微带青碧，入口温和，无刺激感，且余味无穷。
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