海鲜类食物有梭子蟹、龙虾、竹节虾、沙鱼、沙丁鱼、面条鱼、大黄鱼、鲈鱼、多宝鱼、象拔蚌、红里罗、桂花鱼、大头鱼、八角鱼、三文鱼、海蛎壳、虾仁、鲍鱼、蛎肉等等。
海鲜是海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类，狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。
海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜、干海鲜，是海鲜为了储存、运输以及食用方便而出现的分类方式。
食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可，海产品虽然含有丰富的营养物质，但也往往含有毒素和有害物质，过量食用易引发疾病，若食用方法不当，重者还会发生中毒。
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