罗非鱼是杂食动物，很多人觉得罗非鱼脏，吃了对身体不好，但一般正规渠道购买的罗非鱼都是人工养殖的，有专业的饲养流程，是可以放心食用的。最好不要购买和食用野生或者海边、湖边钓起来的罗非鱼。
罗非鱼原产非洲，属热带性鱼类，罗非鱼属包括亚种共有100多种，罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。
罗非鱼是我国主要养殖水产品，其肉质鲜美，少刺，蛋白质含量高，富含人体所需的8种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。
罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区，以池塘精养为主，除了内销外，部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外，为优良养殖品种。
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