作用：
1、有助于消化
维生素B1的重要功能是调节体内糖代谢，也可促进胃肠蠕动，帮助消化，特别是碳水化合物的消化，增强食欲。女性补充维生素B1也可促进新陈代谢，促进消化(女性喝酸奶有助于消化)，还有有美肤的作用。
2、有助于缓解疲劳
维生素B1被称为精神性维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响，可改善精神状况，消除疲劳。
3、有助于神经系统的正常活动
促进神经系统的发育和正常的工作;促进大脑的生长和发育；保证心脏的正常跳动。
4、有助于减轻晕车、晕船症状
运动病又称晕动病，是晕车、晕船、晕机等的总称。它是指乘坐交通工具时，人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激，前庭器官产生过量生物电，影响神经中枢而出现的出冷汗、恶心、呕吐、头晕等症状群。
5、帮助宝宝治疗脚气
婴儿脚气病大多发生在2—5月的婴儿。主要是因为乳母缺乏维生素Bl，导致婴儿摄入不足所致。病情发展迅速且严重，如不治疗，可导致死亡。所以，一定要引起家长注意。
功能：
1、首先维生素b1可以帮助我们有效预防以及治疗维生素b1缺乏所引发的病症。人体内部如果出现缺乏维生素b1的状况，那么极有可能引发消化不良、周围神经炎以及脚气病等病症产生，在面对这些病症的时候我们可以通过补充维生素b1的方式来进行治疗，另外日常补充适量的维生素b1也可以帮助我们预防脚气病、消化不良以及周围神经炎的发生。
2、其次维生素b1可以应用于各种病症或者是身体各种异常状况的应对处理过程之中，比如女性妊娠期、女性哺乳期、烧伤、吸收不良综合症、小肠系统疾病、胃切除、长期慢性感染以及甲状腺功能亢进等等，通过补充维生素b1的方式可以有效保证机体功能的正常。
3、最后维生素b1还可以帮助我们促进神经系统的发育以及正常工作，帮助我们促进大脑更好地生长和发育，有效保证心脏跳动的稳定性。
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