1、准备厚吐司片2片、鸡蛋2个、坚果碎20克、蔓越莓干5克、糖2克。
2、厚吐司切成小方块。薄吐司也可以，注意不要煎焦哦。
3、鸡蛋打散，加入少许糖，搅拌均匀。
4、吐司丁在平底锅中小火煎脆。
5、倒入蛋液，小火煎至半凝固状态。
6、加入坚果碎，小火煎至蛋液全部凝固即可出锅。
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