1、看颜色：通常情况下，豆奶本身的颜色是呈乳白或者乳黄色的，这样的豆奶才说明是选用新鲜大豆萃取得来的，因此看到豆奶的颜色显得惨白，或者明显很暗，这种豆奶是不建议挑选的，很有可能加入了色素。
2、闻味道：豆奶的主原料是大豆，因此闻味时会有一股很持久的天然豆香气息，这种味道是让人觉得很享受。因此我们挑选豆奶时最好先闻一下，尽量挑选味道香醇、带有一定豆制品清香的豆奶。
3、尝口感：好品质的豆奶喝进嘴里醇香细腻，带着香浓的气息，让人一喝就着迷，这种优质的豆奶味道就是豆乳制品应有的味道，入口的时候格外的顺畅细腻，甜味适中，喝完之后浑身舒适。
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