1、鸡腿肉剔骨切块,用酱油、味精、盐、生粉腌制15分钟。
2、大蒜切片;青椒、红椒、蟹棒切片;香菜切碎。
3、锅中放油,放入红椒和青椒翻炒。
4、放入腌制好的鸡腿肉翻炒。
5、放入蟹棒和蒜瓣翻炒。
6、撒上香菜出锅即可了。