1、将五花肉洗净，切成薄薄的小片。大蒜拍成一瓣瓣剥皮，生姜切大片。
2、将肉片放入碗里，放料酒两勺，米酒两勺，放生抽两勺，孜然粉，生姜大蒜拌匀，放蚝油两勺。最后放老抽调色，先放一勺，感觉色泽不够再加。蜂蜜一勺，腌制一个小时，时间更长，更入味点。
3、用盘子铺上锡纸后，将肉片均匀铺上，撒上白芝麻，挤几滴柠檬汁，淋上蜂蜜成条状。放入微波炉，中高火8分钟，如果爱吃焦一点，干一点的可以再烤2到3分钟。
4、用生菜包着吃，太美味了。
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