1、食材：面粉、韭菜、鸡蛋。
2、辅料：花椒粉、盐、油。
3、韭菜切碎。
4、面粉、韭菜、鸡蛋加入适量水，搅拌。
5、平底锅内放入少量油，待油烧热后，倒入搅拌好的材料。
6、小火慢煎，待煎出少量锅巴即可翻面，同样煎至少量锅巴即可出锅。
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