1、雪莲果能减肥。雪莲果可以改善消化、增强免疫、平衡情绪、缓解抑郁，其中含有丰富的混合维生素、矿物质，以及植物营养素，包括钾离子、铜离子等，可提高膳食纤维和蛋白质。雪莲果可以刺激人体血液循环，改善能量水平，其中的铁离子和铜离子可以促进人体红细胞的生成，有助于改善贫血症状，增加活力，提高血流量，保持基础代谢率，对减肥有促进作用。其中的维生素B复合物与人体大脑的神经受体直接相互作用，可用于影响个人情绪和精神状态，缓解压力和暴躁情绪，调整内分泌平衡，有助于减肥，而且可以保证体内的流体治疗的适当平衡。
2、雪莲果的吃法。雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等。利用雪莲叶的清咽、抑菌作用，将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片。
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