1、蒸熟了的苹果具有很好的止泻效果，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的效果，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的效果，还有收敛、止泻的功效。
2、蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的效果，在蒸的过程中，还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的功效。可以试试冰糖雪梨。
3、山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
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