1、鸡蛋加少许盐，打散。
2、肉馅揉成小团准备好。
3、锅中放少许油，取一小勺蛋液放入锅中。
4、放入一个准备好的肉馅。
5、把蛋皮翻过来包住肉馅。
6、用筷子夹住中段。
7、看好位置，压住30秒，让其定型。
8、已经成了金鱼的形状。
9、做好的金鱼放入盘中备用。
10、冬瓜切片，放入浓汤宝和适量水。
11、煮开后放入小金鱼，再煮5分钟左右装盘。
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