1、先把红萝卜和胡萝卜搽成丝。
2、打入四枚鸡蛋。我家的是乌鸡蛋，比较小，正常鸡蛋3个就够用了。
3、放入猪肉馅、面粉、淀粉、盐、鸡精、料酒充分搅拌均匀。
4、锅里放油大概六成热时用手把做好的馅做成丸子放入锅内。
5、萝卜肉丸|是以红萝卜、胡萝卜、鸡蛋、猪肉、面粉、淀粉为原料制作成的一道菜。
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