1、将蒜米剥皮拍碎，葱花切粹，墨鱼仔洗净。
2、用食用油将蒜蓉炒香，加酱油和蚝油，大火炒出香味后倒入切好的葱花，翻炒几下即可关火。
3、开始一边烧水一边酿墨鱼仔，即将炒好的蒜用小勺装进墨鱼仔肚子，填满。4、水开后，上锅蒸七八分钟，即可上桌。
5、好吃的蒜蓉墨鱼酿就完成了！
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