1、适量的进食荞麦面是不会容易发胖的，荞麦面内含有麦麸、淀粉，麦芽以及纤维素等成分，可以刺激胃肠排空，促进消化，改善便秘等症状，深受大家的喜爱，适量的进食荞麦面不会发胖。
2、但如果过多的进食后，荞麦面内含有大量的淀粉，同样可以通过消化，转化成葡萄糖，过多的葡萄糖进入人体后，可以通过糖原的异生转化成脂肪等，同样可引起发胖。因此，适量的进食荞麦面是不会发胖的，同时生活中应注意适当的运动，避免餐后久坐，可以进行快走、慢跑以及游泳等健康的运动方式。
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