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滑水蒸蛋方法

更新时间:2024-09-20 23:37:28

  1、食材:鸡蛋2颗,猪油1小勺,盐适量,凉水半碗。

  2、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

  3、鸡蛋液中加入凉水,少许盐,继续搅拌均匀。

  4、将一小勺猪油放入搅拌好的鸡蛋液

  5、放入蒸锅中,蒸鸡蛋的碗要用盖子改好,这样蒸出来的鸡蛋才滑嫩。

  6、中火蒸15-20分钟,就可以出锅食用了。

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