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鸡蛋怎么做溏心

更新时间:2024-09-22 04:43:34

  1、材料:鸡蛋5个,水2碗。

  2、鸡蛋冷水下锅,水没过鸡蛋,中火煮开。

  3、水开后继续煮1分钟。

  4、关火后再盖上盖子焖两分钟。

  5、捞出鸡蛋放冷水碗里,倒掉水再加一次冷水,鸡蛋就可以吃了。

  6、溏心鸡蛋这种“半生”的蛋黄有一点甜味儿,入口滑滑的。

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