1、准备一个保鲜袋,里面刷上食用油，在卷好的面团上也刷上食用油，卷好的面放入保鲜袋，用刀或者牙签把保鲜袋的另外两个密封角割开,这样里面就没有气了。
2、擀面杖压几下后擀开，擀面杖压几下后擀开把擀开的面皮切成几段，把密封的两端的保鲜膜剪断，不要撕去保鲜膜，这样把面皮直接放入冷藏室或者冷冻室。平底锅里加点油，把一边的保鲜膜撕去后放入锅里，再轻轻一撕把另一面的保鲜膜拿掉，而且手都没碰到面皮，煎到两面金黄就可以。
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