1、提前准备好原材料。
2、酸牛奶、果汁和白砂糖倒进盆中。
3、持续拌和，直至白砂糖溶化就可以。
4、把生鸡蛋打进酸牛奶液里，拌和匀称成牛奶布丁液。
5、把牛奶布丁液筛粉三次。
6、为了确保牛奶布丁细致，筛粉好再放一边静放三十分钟上下。
7、把牛奶布丁液装进器皿中。
8、烘烤盘里引入开水，高宽比大约在牛奶布丁液的一半。随后把烘烤盘放进165度加热好的电烤箱中。中高层，40分鐘上下就可以。
9、烤好的牛奶布丁放冷藏室再吃会更美味可口。
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