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孜然羊肉片

更新时间:2025-01-01 11:18:03

  1、炒锅倒油,放入花椒小火煸炒出香味后捞出花椒不要。

  2、放入葱段、姜丝、干红辣椒段炒香。放入羊肉片煸炒。

  3、炒至稍变色,加入料酒和少许生抽。大火煸炒至羊肉片断生。

  4、撒入孜然粉、少许盐调味。放入洗净沥干水分的香菜段。

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