农历查每日播报:今天是2025年03月02日 农历二月 初三
首页 节日大全 二十四节气 日子查询 百科 十二生肖 十二星座 日历表全年 五行穿衣
您的位置:
首页 > 百科 > 美食 > 蜂蜜如何做甜点

蜂蜜如何做甜点

更新时间:2025-03-01 23:39:12

  1、材料:鸡蛋6个,水饴5g,细砂糖80g,低筋粉100g,高筋粉15g,泡打粉1g,蜂蜜30g,色拉油15g,柠檬汁2g。

  2、做法步骤:

  (1)首先分离蛋黄与蛋白,蛋白装入干净无油无水的盆里,蛋黄另外放一个碗中。

  (2)电动打蛋器打发蛋白,加入几滴柠檬汁,低速打至粗泡,加入水饴,再分三次放入配方中三分之一的细砂糖。

  (3)电动打蛋器开高速打发至干性发泡。

  (4)分次加入6个蛋黄,每次加一颗蛋黄搅打均匀。

  (5)筛入面粉类拌匀,一定要切实搅拌均匀,像丝绸一样光滑,不要有任何颗粒。

  (6)蜂蜜和色拉油放入一个碗里,在微波炉中加热几秒,然后取少量蛋糕糊放入,用刮刀搅匀。

  (7)倒入蛋糕糊里翻拌,从底部翻起大幅搅拌均匀。

  (8)将蛋糕糊倒入铺油纸的模具中,垂直向下震两三下,震出气泡。放入预热好的烤箱下层,烤35分钟左右,根据不同的烤箱需要调节温度的高低,上火不需要太高,蛋糕表面很容易上色。

  (9)烘烤过程中,烤箱上层用烤盘挡住,这样会上色慢一些,而且表面更均匀。

  (10)取出后立即倒扣,密封包装入冰箱冷藏24小时后再食用就会吃出更好的口感。

热门推荐
我可能不会爱你结局是什么 社会养老保险有什么优点 每日一句小情话 手机如何给游戏充值 热水袋是充电的好还是灌热水的好 清炖全鸡加清炖牛肉什么材料 自制肠衣的做法是什么 茴香怎么种啊 快手去水印在哪里设置 汽车保险的意义和价值 玻璃水冻了对车有影响吗 护理专业毕业能从事哪些工作 角的两条边越长角就越大对吗 关于青岛市城阳区李家女姑村 男子裤子17074A是多少码
最新更新
属鼠和属猴的属相婚配好吗 属鼠和属猴的婚配好不好 属牛的双鱼男会和谁结婚?双鱼男的婚姻对象选择 属猴与属马的婚配怎么样 属猴和属马婚姻配不配 属猪男最配什么属相女结婚最好 属蛇女属猪男能婚配吗 属蛇女和属猪男婚配好吗 属鼠男和属猪女的婚姻配吗 属羊男与属猪女婚配吗 属羊男和属猪女合不合适 男属鸡与女属猪的婚姻运势如何 男生肖狗女生肖马适合婚配吗 男属虎女属猪婚配 怎样男属虎女属猪能婚配吗 属狗人的最佳婚配生肖 男士属狗的最佳婚配生肖解析 属猴男和什么不合适婚配 属猴男不能跟什么配 属狗不能婚配的属相女 属狗的不能跟什么属相在一起 属龙人配什么属相最好属龙配什么属相最合适 属猴和属虎的合不合