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鸽子汤如何做滋补

更新时间:2024-12-26 10:34:28

  1、食材;鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净;

  2、将香葱打成结,与乳鸽同煮,姜片一起放入沙锅中;

  3、大火煮开,加入香菇、红枣、中药材,用中小火炖一个半小时;

  4、山药去皮切段,与枸杞入锅,继续炖半小时,加盐即可。

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