1、首先将螺蛳放入清水中进行浸泡，差不多要浸泡到一天。
2、等时间到了之后就可以用清水直接的冲洗，因为它的外壳上面是比较脏的。
3、这时再将螺蛳放入锅中，并加入适量的清水，同时还要加入一些生姜片，将螺蛳也放入锅中。
4、倒入一些食用油，用大火煮沸，加油之后，里面的水会不断冲洗着螺蛳内的垃圾。
5、等煮沸之后就可以将螺蛳捞出了，继续用清水清洗。
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