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大饼干的做法 经典老式大饼干味道淳朴

更新时间:2024-09-20 08:39:44

   用料:面粉95克,鸡蛋33克,白糖40克,玉米油23克,干酵母0.6克,泡打粉1克。

   将酵母用少许温水溶化。

   加入蛋液,油,白糖。

   所有材料搅拌均匀。

   筛入面粉和泡打粉。

   抓捏成柔软面团。

   擀成0.4厘米厚的薄片,

   移入烤盘,表面刷蛋液。

   放入烤箱,中层,上下火150度,烤约20-30分钟。

   表面金黄,出炉。

   趁热切成大方块。

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