1、准备适量的土豆粉，锅内放水，水开放入土豆粉；
2、煮2分钟，过凉水，锅内放油、葱花，油菜、豆芽等；
3、翻炒一下，放酱油、老抽、盐；
4、再放入煮好的土豆粉，孜然粉、辣椒油；
5、出锅之前放入蒜末即可。
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