1、杏鲍菇1个、黑胡椒碎适量、老抽适量、生抽适量、盐适量一点点克、黑胡椒酱适量、雪花牛肉粒1袋克、洋葱半个、青红椒各1个。
2、做法:青红椒、洋葱切条,杏鲍菇切丁,雪花牛肉提前解冻。入油锅翻炒志变色,加生抽,老抽一点翻炒,盛出备用;热锅冷油下牛肉粒翻炒,变色加少量水焖一会后加入杏鲍菇等一起翻炒,加入黑胡椒酱,撒入黑胡椒碎,一点燕调味即可。