石灰的主要成分是碳酸钙，不含有盐，盐的主要成分是钠。
石灰石主要成分碳酸钙（ＣａＣＯ３）。石灰和石灰石是大量用于建筑材料、工业的原料。石灰石可以直接加工成石料和烧制成生石灰。生石灰ＣａＯ吸潮或加水就成为熟石灰，熟石灰主要成分是Ｃａ（ＯＨ）２，可以称之为氢氧化钙，熟石灰经调配成石灰浆、石灰膏等，用作涂装材料和砖瓦粘合剂。
石灰石的主要成分碳酸钙，最主要的化学性质就是在较高温度下分解成氧化钙和二氧化碳，此外还有以下一些化学性质。
1、抗化学性
除酸以外，许多侵蚀性物质都不能侵蚀或只能缓慢侵蚀石灰石。
2、抗酸的性状
石灰石与所有的强酸都发生反应，生成钙盐和放出二氧化碳，反应速度取决于石灰石所含杂质及它们的晶休大小。杂质含量越高、晶体越大，反应速度越小。白云石的反应速度慢于石灰石。白云石、石灰石的判定方法：用１０％盐酸滴在白云石上有少量的气泡产生，滴在石灰石上则剧烈地产生无味气泡，产生的气体能使澄清的石灰水变浑浊。
3、抗各种气体的性状
氯和氯化氢在干澡状态和常温下与ＣａＣＯ３，的反应极慢，直到６００℃以后才开始加快，生成ＣａＣｌ２；二氧化硫在常温下无论是气态还是液态对ＣａＣＯ３都没有显著作用；而二氧化氮（ＮＯ２）在１５℃时就与ＣａＣＯ３反应生成Ｃａ（ＮＯ３）２、ＮＯ和ＣＯ２。
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