1、鸡翅8个、柠檬1/2个、薄荷叶10多片、盐3/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙。
2、薄荷叶洗净，剪碎。
3、柠檬切成薄片。
4、鸡翅洗净，切成三段，留下鸡翅中和鸡前腿，鸡翼尖去除。
5、将鸡翅与薄荷叶、盐和胡椒粉充分搅拌均匀。
6、加入柠檬片，送进冰箱冷藏2个小时以上。
7、将腌制好的鸡翅摆放在铺好锡纸的烤盘上。
8、烤箱预热230℃，上下火，中层烤20分钟。
9、中间记得要取出进行翻面。
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