1、食材。红薯叶 250g 蒜瓣 一个 辣椒 两个
2、把买回来的红薯叶洗干净，红薯茎去皮；
3、把蒜瓣掰开、拍碎，把拍碎的蒜一个个去皮，切片；
4、辣椒洗好，切碎；
5、往锅内倒油，加热；
6、油热后倒入切好的蒜、切碎的辣椒翻搅；
7、有香味溢出倒入红薯叶不断翻搅；
8、红薯叶七成熟加盐；
9、红薯叶炒熟，倒出，装盘。
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