银耳红枣桂圆汤3~4天喝一次，红枣、桂圆属于热性食物，有补血补气的作用，过量食用容易导致长痘、大便干燥等上火的症状，且银耳红枣桂圆汤里面含有较多的糖分，食用过多会导致糖分摄入过多，增加肥胖的可能性。建议3~4天喝一次，可让人体吸收和消化提供充分的时间，避免体内糖分过多最终形成脂肪堆积在体内。
银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。
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