两舱乘务员指的是为乘客提供服务的工作人员。两舱乘务员是需要晋升的，一般是随着飞行小时数的增加，个人资历的提升，通过考核就有机会成为两舱、头等舱的乘务员。
两舱乘务员是乘务长的助手，除了做好服务外，会帮乘务长分担一些工作，并且对乘务长忽略的事有所提醒。两舱乘务员处在一个过渡的时段，从普通舱过渡到两舱，从两舱开始接触到乘务长的职责，不断学习积累。两舱乘务员他们主要的职责是在飞机上确保乘客旅途中的安全和舒适，并且指导乘客使用机上安全设备以及在紧急情况下组织乘客逃离飞机。乘务员除了处理飞机上偶发的紧急事件外，还需要提供乘客各种机内服务，如发放飞机餐和饮料的准备、供应、机上娱乐系统的管理、免税商品的贩售以及协助旅客在机舱内舒适搭乘等等。
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