不能。热的东西不能放冰箱保存，而且热的食物放冰箱食物容易变质，也会增加耗电量，增加了冰箱的负担，是冰箱容易结冰，甚至减少冰箱使用寿命，所以热的食物要放进冰箱需要先放凉。
热的食物放冰箱的危害：
1、食物容易变质冰箱内部应该维持4度左右，冰箱里储藏的食物才能放得久。当把热的东西放进冰箱里，冰箱里温度会升高。那么就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件，会使冰箱里储藏的食物容易变质。
2、增加耗电量当把热的东西放进冰箱里时，会将一些热量带进里冰箱，冰箱就需要加倍工作来把温度降下来，这需要耗电，同时也增加了冰箱的负担。
3、使冰箱容易结冰热的食物会使周围的气温升高，冰箱就得在大功率运作且会产生水气，凝固在冷板上容易结冰。而且食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。
4、减少冰箱使用寿命由于冰箱内温度较低，热的食物遇冷，内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。从而减少冰箱的使用寿命。
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