1、青辣椒浸入水中。
2、加入小苏打，小苏打可以更好的去除农药残余。
3、洗一洗青辣椒。
4、捞出后沿着青辣椒的长轴劈开，这样的好处是暴漏出内部，可以让辣椒晒的更干。
5、剪断不好吃的辣椒蒂。
6、这样就可以在阳台上晾晒了，晒干后可以保存，也可以腌咸菜。
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