两克盐相当于两个黄豆粒大小。通常１个茶鸡蛋就含有１克食盐，１个咸鸭蛋则含有２－３克食盐。如果用矿泉水瓶盖。一盖能装１０克盐。
食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠在食盐中含量为９９％，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。盐能协助人体消化食物。盐的咸味，能刺激人的味觉，增加口腔唾液分泌，从而增进食欲和提高食物消化率。 盐能参加体液代谢。盐是体液的重要成分，高温作业的人，出汗过多，需要补充含食盐的饮料；吐泻过多的人，要输入生理盐水，这些都是因为盐能起到维持人体渗透压及酸碱平衡的作用。但过量食用食盐会使人类患上很多种疾病。在中国人食盐普遍食用过多。通过全国营养调查，从南方到北方食盐用量从１２克到１５克不等，而世界卫生组织规定的６克。盐过多摄入对身体伤害是有直接性影响，所以对食盐要控量食用，科学饮食。
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