1、用开水冲,下水堵大部分都是油脂堵，开水可以溶解。
2、用食盐加小苏打，倒入厨房下水道中，白色硬块会自动溶解。
3、如果是油污，可以用20%苏方达水就可以通。如果是东西堵，只有用专用工具了。
厨房卫生基本要求：家庭清洁中，厨房的清洁卫生占主要地位，厨房清洁卫生包括食品卫生、餐具卫生、存储卫生、个人卫生、厨房环境卫生和厨具卫生，厨房的卫生与否和人的健康有很大关系，俗话说病从口入。这里的病就是指被污染的食品对人体健康的影响。做好厨房卫生应从下述几个方面着手：
1、经常保持厨房内外的环境卫生，注意通风放气，及时清扫污物垃圾。
2、厨房家具、炊具、餐具要经常清洗、消毒。摆放整齐。
3、各种调料、鲜菜、鲜肉要妥善存放，防止串味变质。
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