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肉炒萝卜怎么做好吃

更新时间:2025-01-31 02:00:30

白萝卜炒肉的主料:白萝卜300克,猪肉100克,柿子椒100克,黑木耳50克。调料:葱20克,姜20克,蒜50克,干辣椒20克

1、先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳。

2、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。

3、等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。

萝卜干炒肉主要的营养在萝卜,萝卜干一般使用的是白萝卜,而民间有萝卜赛人参的说法,就是说的萝卜的营养价值高。白萝卜中含有丰富的B族维生素和钾、镁等矿物质,它们能够促进肠道的蠕动,帮助身体排出多余的废物,维生素C还能增强机体的免疫力,尤其适合我们常常处于亚健康状态的现代人。

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