烧水除氯就是在水烧开一段时间以后，通过再次沸腾的方式，把残存在水中的氯蒸发出去。综合其杀毒效果、制造成本，目前还没有能够替代氯气杀毒的。氯气杀毒，几乎不产生有害物质，而且制造成本低，杀毒效果好，能有效的除去自来水中的病菌。
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