1、反复揉捏。我们可以将酸的橘子放在手里反复揉捏，在反复揉捏的过程中橘子体内的酸性成分，会因为受到冲击破坏而导致酸度降低，内部糖分比例上升。同时我们也可以将酸橘子放进塑料袋中来回的摇晃，这种方法也是加速橘子酸性成本的消耗，从而使橘子变甜。
2、将橘子与催熟水果一起放置。我们都知道苹果、香蕉等水果中含有乙烯气体，这种气体会刺激农作物的生长，促进果实的成熟，因此大家可以将橘子跟催熟水果一起放置十分钟左右的时间，橘子在乙烯气体的作用下变熟，从而吃起来口感不再那么酸涩。
3、温水浸泡法。我们可以准备一晚40℃左右的温水，将酸橘子放进温水里进行浸泡。浸泡二十分钟的时间，让酸橘子在温水里面舒服的洗个澡，之后将其拿出来即可。
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