人们常说岁岁平安，“穗”与“岁”同音，所以稻穗是平安的代表。
因为稻穗又可以叫做大麦，两个词语之间是存在谐音关系，在生意开业或者商场开门的时候会赠送稻穗，寓意生意红火。
稻穗与农民种植庄稼有关系，它代表的意思就是收获，希望以及种子。
西方的麦穗象征意义：麦穗在西方神话故事中有着美好的寓意，瑟雷斯女神掌管的麦穗象征丰收，赋予钻石珠宝作品丰盈美感。小麦可作为切花，在花束中做装饰，也可用于作插花的配材。麦穗是象征着新生、富饶、幸运、繁荣与无限创意的永恒元素。
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