土豆和红萝卜一起吃可以补充营养和维生素，颜色有机搭配也可以增加人们的食欲。
土豆炒红萝卜做法：
一.主料：土豆250克、红萝卜250克。辅料：糖适量、精盐适量、食用油适量、生抽适量、味精适量。
二.步骤：
1、土豆去皮，红萝卜冼净全切丁；
2、锅里炒油先下入红萝卜炒片刻；
3、再放进切好的土豆丁，翻炒均匀；
4、炒至半生熟时加入精盐，再调入生抽；
5、调入味精，放清水将味精溶化，即可出锅。
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