草莓的成熟时间大约在2到3月份，真正的大丰收是在4到5月份。从水果市场了解得知，一般2到3月份的时候草莓就上市了。其实，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月。草莓的旺季能通常是指室外种植的一般在6月中旬，大棚种植的草莓生长旺季通常在春节前后成熟。聚合果大，直径达3厘米，鲜红色，宿存萼片直立，紧贴于果实，瘦果尖卵形，光滑。草莓，蔷薇科、草莓属多年生草本，一种红色的花果，又名红莓、洋莓、地莓等，外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，
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