中国画里面的墨分五彩也叫墨分五色，是中国画技法名。指以水调节墨色多层次的浓淡干湿。语出唐代张彦远历代名画记，运墨而五色具。五色说法不一，或指焦，浓，重，淡，清；或指浓，淡，干，湿，黑；也有加白，合称六彩的。实际乃指墨色运用上的丰富变化。清代林纾用等量的墨汁，放置在五个碗内分别加以不等量的清水，用以作画来区分浓淡，理解不免机械。在中国画里，墨并不是只被看成一种黑色。在一幅水墨画里，即使只用单一的墨色，也可使画面产生色彩的变化，完美地表现物象。
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