大理技校主要有汽车维修、数控加工、商贸服务、计算机技术、电子商务、数控应用技术、机电一体化、维修电工、汽车装配与维修、旅游服务、中餐烹饪、计算机应用与维修等专业。
大理高级技工学校是大理州唯一一所承担培养中、高级技术技能人才的技工学校。学校1979年建校，30多年来，坚持以质量求生存，以特色求发展，强调立德树人，围绕社会需要办学，累计培养合格毕业生13022名，开展多工种社会职业技能培训、鉴定127500多人次，连续超计划60%以上招生。
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