1、种植户在定植前，要结合整地每亩施腐熟农家肥3-5方，以及40公斤复合。要求三分之二的肥普施，然后深耕细耙整平后，剩下的肥料按大行距70公分，小行距50公分开沟施入，然后浇足底墒水。种植户在定植时最好选择大小一致的苗定植，要做到边栽边浇水，这样能够提高茄苗的成活率。
2、种植户应该知道，茄子需水肥量较大，但是在茄子结果前要控制水肥。一般茄子缓苗后可结合缓苗水冲施一次粪尿水。缓苗后一直到开花前不需要浇水，以中耕蹲苗为主，防治茄子徙长。
3、等门茄“瞪眼”时，种植户要结合浇水，每亩追施硫酸钾10公斤、尿素10公斤。一般要求每层茄子瞪眼期，追施一次肥料。种植户每周浇一次水，然后隔3天追一次肥。每次追施尿素10公斤即可。种植户在浇水要把握好，畦内不留积水。
4、等到对茄长到鸡蛋大小时，种植户要重追肥一次，一般每亩追施尿素25公斤即可。等四门斗茄子膨大时，也要重追一次肥。在茄子结果后期，种植可以在晴天的傍晚喷施一些叶面肥，一般喷施0.2%尿素溶液以及0.3%磷酸二氢钾溶液就可以了。
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