1、三明治机必须严格按照在内的说明包括烤盘进行润滑和空烧。三明治机的第一次空烧时间一般为15分钟，具体要看各个三明治机的说明书操作。
2、三明治机在第一次空烧时会散发出烟味。这是因为为了保护这些金属零件，制造商在出厂时已进行了润滑剂保护。请不要担心机器被烧坏。如果您长时间不使用它，请在有空的时候打开机器盖通风，或者打开电源使其干燥。间隔不应超过一个月。
3、在使用三明治机制作三明治之前，请务必清洁机器，否则很容易将三明治中的细菌和污垢混入三明治中，这会导致进食后身体不适。
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